Ruoka on lääke – vai oliko Hippokrates väärässä?
Ruoka ei ole lääke, vai? Viime viikolla elintarviketurvallisuuden professori Marina Heinonen nousi otsikkoihin. Hän halusi korjata hänen mukaan vääriä käsityksiä terveellisestä ruoasta. Ohessa Helsingin sanomien artikkelin linkki: Ruoan on nyt oltava aitoa (…) – “onko mitään hölmömpää”, tyrmää professori (saattaa olla,