Pidän keväällä viisi kurssia pääkaupunkiseudun työväenopistoissa. Ilmoittaudu heti! Muutama niistä on jo täynnä, mutta varapaikoille kannattaa aina ilmoittautua, koska tilanne elää ja peruuntumisiakin tulee usein.
I Helsingfors: “Gör babymaten själv”. Anmäl dig här.
Plats: undervisningsköket, Huvudinstitutet
Tidpunkt: 22.1, tisdag kl. 10.00-13.45
Pris: 15 euro
Beskrivning: Babymat på burk är bra att ha med på resor. Men barnen behöver också riktig mat för sin hälsa, inte bara konserver. Det är både roligt och lätt att laga puréerna själv. Kom och prova! Vi lagar riktig mat för de små av både kött, grönsaker, ägg, frukt, bär och havregryn.
Kursinfo: På matlagningskurserna tillreds de recept som läraren har valt ut. Måltiden avnjuts tillsammans och alla hjälper till med att diska och städa undan.
Helsingfors: “Superfood i råchoklad och smoothies”, en kväll. Anmäl dig här.
Lärare: Westerback Nina, Lindgren Karin
Plats: undervisningsköket, Huvudinstitutet
Tidpunkt: 5.2 tisdag kl. 17.00-20.45
Pris: 20 euro
Beskrivning: Lär dig göra supernyttiga smoothies och godis som du kan äta med gott samvete. Råchoklad görs av bland annat kakaosmör, kokosolja och råchokladpulver utan att man hettar upp råvarorna och den är fylld av antioxidanter, mineraler och vitaminer. I superfoodsmoothies lägger vi förutom bär och frukt också supernyttiga kakaobönor, gojibär och chiafrön, allt för din hälsas skull.
Espoossa: “Raakasuklaa ja superfoodsmoothiet”. Ilmoittaudu tästä.
Kiinnostaako superfood? Superfoodia ovat ravintopitoiset ruoka-aineet kuten raakakaakao, maca, lucuma, mulperinmarja ja kylmäpuristettu kookosöljy. Tule oppimaan, miten valmistetaan verisuonia hellivä, runsaasti antioksidantteja sisältävä ja mielialaakin kohottava raakasuklaa. Suklaiden jähmettyessä pyöräytämme pirtelöitä kotimaisista tuoreista raaka-aineista ja superfood-ruoka-aineista.
Torstai 7.2 klo 17.30-20.45. Sökövikens skola.
Espoossa: “Kalasta ja kananmunasta hiilaritietoisesti”, 3 iltaa. Ilmoittaudu tästä. Haluatko oppia kokkaamaan arkisia ja vähän juhlavampiakin kala- ja kanamunaruokia ilman turhia hiilihydraatteja ja lisäaineita? Kurssilla opiskellaan, kuinka tehdään maistuvaa ruokaa aidoista raaka-aineista. Luvassa terveellistä ja monipuolista ruokaa, jossa on paljon ravintoaineita ja makuja, mutta vain niukasti hiilihydraatteja. Kurssi sopii sekä vasta-alkajille että viime syksyn hiilaritietoisen kokkauskurssin käyneille, keliaakikoille ja laihduttajille.
Torstaisin 28.02.2013 – 14.03.2013, Sökövikens skola.
(Kirkkonummen kurssi “Tosiruokaa hiilaritietoisesti” peruuntui koska oli liian vähän ilmoittautuneita)