Blogi

Viimeiset pari kuukautta olen kokenut jotain ainutlaatuista. Tavallaan, kokemukseni ovat olleet täysin loogisia, mutta silti olen hämmästynyt. Loogisia, koska uskon ihmisen itseparantavaan voimaan ja ihmisen luonnollisen elämäntavan merkitykseen terveyden kannalta. Mitä tein? Aloin nukkua lattialla. Puulattialla, allani vain matto, taitettu

Päivitetty 15.4.2018: paikkojen määrät. Kts alla. Olen haaveillut tästä niin kauan, ja vihdoin se on mahdollista – kodikkaat kokkauskurssit Espoossa! Jo tänä keväänä voit tulla kokkauskurssille Espooseen, minun kotiini! Tämän kevään aiheita ovat raakaruoka, raakakakut, raakapuurot ja -vanukkaat, helppo kasvisruoka

Tänään ravitsemusterapian professori Ursula Schwab on jälleen kerran yrittänyt pelästyttää suomalaisia tyydyttyneen rasvan vaarallisuudesta. Olen usein aikaisemminkin kyseenalaistanut hänen asiantuntemusta, mutta tämän päivän artikkeli vie kyllä voiton. Artikkelissa “Kovan rasvan terveyshaitat ovat entistä selvemmät: “Jokaisen tulisi viimeistään aikuisiässä tietää kolesterolinsa”

Ruoka ei ole lääke, vai? Viime viikolla elintarviketurvallisuuden professori Marina Heinonen nousi otsikkoihin. Hän halusi korjata hänen mukaan vääriä käsityksiä terveellisestä ruoasta. Ohessa Helsingin sanomien artikkelin linkki: Ruoan on nyt oltava aitoa (…) – “onko mitään hölmömpää”, tyrmää professori (saattaa olla,

Uusi vuosi, terveellisemmät elämäntavat? Tarvitsisitko siihen hieman apua ja tukea? Ravintoneuvonta on hyvä tuki terveellisempään elämään, oliko tavoitteena sitten pirteämpi olo, painonpudotus tai terveellisempi ruokavalio. Kun tammikuun aikana tulet ravintoneuvontaan tai aloitat ravintoneuvontaohjelman, saat 20 % alennuksen! Kun teen ravintoneuvontaa,

Jouluruoka on ihanaa! Mutta… kun sitä on syönyt pari kolme päivää, niin se riittää ainakin minulle oikein hyvin. Jos jouluruokaa on kuitenkin vielä jäljellä, ja kun vastustan vielä äärimmäisen kovasti ruoan pois heittämistä, niin täytyy keksiä, miten siitä saa tehtyä

Lapsuuden perheessäni joulua edelsi melkoinen määrä stressiä ja korkeita odotuksia, jonkinasteista pedanttiutta ja perfektionismia. Koska olen itse tavallaan myös perfektionisti, halusin aikuisena myös täydellisen joulun, mutta myös sellaisen, jossa on nimenomaan hyviä asioita, ja mahdollisimman vähän stressiä. Niinpä otin aikuisena