Tyky-päivät, luennot, kokkauskurssit ja yksilöllinen ravintoneuvonta.
Syksyinen pihlajanmarjasmoothie onnistuu helpoimmin tehosekoittimella, mutta myös sauvasekoittimella onnistuu mainiosti. Pihlajanmarjassa on valtavasti antioksidantteja ja muita hyviä ravintoaineita, joten niitä ei kannata jättää puuhun! Pihlajanmarjasmoothie sisältää pihlajanmarjojen lisäksi myös omenaa, banaania ja avokado. Ne pehmentävät pihlajanmarjan vahvaa kitkeryyttä. Tarvitset kahteen
Syksyinen aroniasmoothie onnistuu helpoimmin tehosekoittimella, mutta myös sauvasekoittimella tai yleiskoneella onnistuu mainiosti. Aroniassa on valtavasti antioksidantteja, joten niitä ei kannata jättää pensaisiin! Tämä syksyinen aroniasmoothie sisältää aroniamarjojen lisäksi myös puolukoita ja omenoita. Tarvitset kahteen lasilliseen: 1 luomubanaani tai 5-6 taatelia
Raparperista voit tehdä pikahilloa chiasiementen avulla. Pika-raparperi-chia -hillo ei sisällä valkoista sokeria eikä lisäaineita. Voit käyttää hilloa esimerkiksi lettujen täytteenä tai miksei puuron tai jogurtin päällä. Tarvitset: 1 l raparperia (1 dl mustikoita, herukoita tai muita marjoja) noin 1 dl
Tämä on aito, lisäaineeton suklaakuorrutettu marjainen pikajäätelö, johon et tarvitse jäätelökonetta. Monitoimikone riittää! Resepti on myös munaton. Kuorrutus on raakasuklaasta. Jäätelö sisältää kuohukermaa tai kookoskermaa. Jos valitset kookoskerman, resepti on myös vegaaninen ja täysin raaka. Jos valitset pienimmät määrät makeutusta, jäätelöä voidaan
Uudet perunat matjessillin ja kananmunan kera taipuu myös vhh-ruokavalioon, eli vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Yhdessä annoksessa on perunasta huolimatta vain 9 % energiasta hiilihydraattia, noin 17 grammaa. Eli ihan tiukkaan vhh-ruokavalioon tämä ruoka ei ehkä sovi, mutta se voi silti olla monelle
Nyhtökauraa voi käyttää sekä lämmitettynä että suoraan paketista. Se on valmiiksi suolattuakin. Tässä mieheni tekemät nyhtökauralla täytetyt salaattinyytit. Ovat muuten herkkua! Mielestäni nyhtökaura vaatii rasvaa kaverikseen, jotta siitä tulee paremman makuista. Tässä on käytetty rasvanlähteinä avokadoa ja oliiviöljyä. Nyhtökaura on
Vihdoin pääsimme maistamaan nyhtökauraa! Ensimmäinen ruokalaji, jonka tein nyhtökaurasta, oli nyhtökauraa ja riisiä, vähän jambalaja-tyylinen ruoka, tai risotto. Nyhtökaura on suomalainen innovaatio, jolla voi korvata ruokavaliossaan lihaa, koska siinä on paljon herneestä, pavusta ja kaurasta peräisin olevaa proteiinia. Tarvitset: 1