Liha

Tee oma luuliemi

Tee oma luuliemi

Talviajan ehdoton juttu on luuliemi. Itselläni on joka viikonloppu jotain luuta kiehumassa. Liemikuutiot saivat potkut keittiöstäni jo yli kymmenen vuotta sitten. En tarvitse mitään feikkimakuja omaan ruokaani, vaan maut tulevat aidosta ruoasta. Luuliemen tekemiseen voi kulua ajankäytöstäni muutamasta minuutista korkeintaan

Galette complete

Galette complete

Äärettömän helppo ja ravitseva täysin gluteeniton ja vehnätön lettu – ja lisäksi kaunis! Galette on ranskalainen lettu ja galette complete tarkoittaa täydellistä lettua. Tarvitset neljään isoon lettuun: 2,5 dl tattarijauhoja 3,5 dl vettä 0,5 tl suolaa voita paistamiseen 4 luomukananmunaa