Jauhelihapihvit salaattipedillä on helppo ja herkullinen kesäruoka!
Tarvitset:
- 600 g luomunaudan jauhelihaa
- suolaa, pippuria
- pari tl sinappia
- kourallinen juustoraastetta, esim. cheddar
- pilkottuja yrttejä, esim. persilja
- voita tai muuta hyvää rasvaa paistamiseen
- Pihveihin:
Muuhun:
- erilaisia salaatteja
- 1/2 – 1 paketti fetajuustoa
- 1 punainen paprika
- 1 avokado
- n. 1 dl turkkilaista jogurttia
- loraus oliiviöljyä
- suolaa, pippuria
Riittää ja kestää:
4-5 hengelle, noin 20 minuuttia.
Tee näin:
Sekoita pihvien ainekset ja paista voissa pieniä litteitä pihvejä.
Asettele salaatit suoraan lautasille. Kuutioi fetajuusto ja laita salaatin päälle.
Soseuta kypsä avokado haarukalla ja sekoita siihen jogurtti, öljy ja mausteet. Paista paprikarenkaat pihvien jälkilämmöllä minuutin tai pari.
Lisää salaatin päälle pihvit ja paprika ja lopuksi kastike.
Jauhelihapihvit salaattipedillä avokadokastikkeella