100-vuotias Tuulikki ei pelkää rasvaa

100-vuotias Tuulikki ei pelkää rasvaa

Isoäitini Tuulikki täyttää muutaman päivän päästä, 19.2.2017, 100 vuotta. Ajattele, jo 100-vuotias! Kuinka se on mahdollista? Ravintoneuvojana pohdin myös sitä, olisiko ruoalla merkitystä? Päätin näin Tuulikin 100-vuotispäivän kunniaksi haastatella häntä. Kuinka sinä voit tänään? Erityisiä ajatuksia nyt kun täytät sunnuntaina jo

Kuinka puhua nuorille ravinnosta?

Kuinka puhua nuorille ravinnosta?

Hiljattain minulla oli ilo saada luennoida ravinnosta nuorille urheilulupauksille. Paikalla oli kolmisen kymmentä nuorta kestävyyslajien edustajaa, ikä noin 15 vuotta. Kuinka puhua nuorille ravinnosta parhaimmalla tavalla? Nuorille on aina haasteellista puhua ravinnosta, koska samalla kun haluaa antaa tietoa, ei saa

Kermainen linssikeitto

Kermainen linssikeitto

Tähän linssikeittoon voit käyttää vihreitä tai punaisia linssejä. Kuvan keittoon käytettiin vihreitä linssejä. Punaiset linssit kypsyvät nopeammin, noin vartti riittää, kun vihreät linssit tarvitsevat puoliseen tuntia. Linssejä ei tarvitse liottaa etukäteen. Tämä kermainen linssikeitto vaan paranee kun sen lämmittää seuraavana