Aronia ja puolukka ja niiden terveysvaikutukset

Aronia ja puolukka ja niiden terveysvaikutukset

Ilmat viilenevät ja syksy alkaa väistämättä pikkuhiljaa olla täällä. Syksyn hyviä puolia ovat syksyiset marjat, esimerkiksi puolukka ja aronia, joilla on runsaasti terveysvaikutuksia. Olen aikaisemmissa marjakirjoituksissani kertonut marjojen sisältämistä antioksidanteista: Mustikka, mansikka ja vadelma ja niiden terveysvaikutukset ja Punaherukka, mustaherukka ja

Syksyn kokkauskurssit – raakapuuroa, raakakakkua…

Syksyn kokkauskurssit – raakapuuroa, raakakakkua…

Syksyn kokkauskurssit Tänä syksynä tarjoan runsaasti erilaisia kokkauskursseja, sekä yrityksille ja muille ryhmille, että työväenopistojen kautta. Vanhojen suosikkien lisäksi uutuutena on tuorepuurot eli raakapuurot ja raakavanukkaat. Yrityksille ja muille ryhmille, esimerkiksi marttakerhoille ja yhdistyksille: Raakakakut Raakasuklaa Superfood, esim. smoothiet Tuorepuuro/raakapuuro ja

Kanalan parannusprojekti: munintapesät ja orret

Kanalan parannusprojekti: munintapesät ja orret

Ihana pikku pihakanalamme on ollut toiminnassa nyt kaksi kesää. Teimme tänä kesänä jälkiviisaina uudet munintapesät ja orret sekä samalla kalkkimaalauksen. Olen kertonut aikaisemmin varsinaisesta kanalanrakennusprojektista: Näin leikkimökistä tuli kanala. Kun talvipakkaset lähestyivät, teimme joitakin muutoksia, josta olen myös kertonut aikaisemmin:

Punaherukka, mustaherukka ja viherherukka ovat terveellisiä

Punaherukka, mustaherukka ja viherherukka ovat terveellisiä

Marjasesonki on huipentumassa nyt, kun herukat ovat herkullisimmillaan! Punaherukka, mustaherukka ja viherherukka ovat terveellisiä marjoja, kuten kaikki suomalaiset marjat, ja käsittelen tässä viinimarjojen terveysvaikutuksia. Herukoista tutuimmat ovat puna- ja mustaherukka. Valkoherukka on punaisen viinimarjan muunnelma, ja viherherukka taas mustaherukan. Herukat ovat ihanan

Mustikka, mansikka ja vadelma ja niiden terveysvaikutukset

Mustikka, mansikka ja vadelma ja niiden terveysvaikutukset

Suomalaiset marjat ovat parhaimpia superfoodeja. Mutta miksi ne ovat niin terveellisiä? Tässä kirjoituksessa esitellään mustikka, mansikka ja vadelma sekä niiden terveysvaikutukset. Mustikka Mustikat ovat hyödyllisiä monella tavalla. Mustikoissa on runsaasti antioksidantteja. Antioksidantti on ryhmänimike valtavalle joukolle aineita, jotka auttavat neutralisoimaan vapaita

Kanalan kalkkimaalaus

Kanalan kalkkimaalaus

Nyt kun kanamme ovat asuneet kanalassamme jo vuoden, teimme muutaman parannuksen sekä samalla kalkkimaalauksen. Olisimme maalanneet kanalan jo viime vuonna, mutta saimme käsiimme sopivan määrän sammutettua kalkkia vasta tänä vuonna, koska paikallisessa rautakaupassa sitä ei ollut. Olenkin kertonut aikaisemmin varsinaisesta

Pika-raparperi-chia -hillo

Pika-raparperi-chia -hillo

Raparperista voit tehdä pikahilloa chiasiementen avulla. Pika-raparperi-chia -hillo ei sisällä valkoista sokeria eikä lisäaineita. Voit käyttää hilloa esimerkiksi lettujen täytteenä tai miksei puuron tai jogurtin päällä. Tarvitset: 1 l raparperia noin 1 dl vettä intiaanisokeria, vaahterasiirappia tai muuta makeutusta 0,5-1